13 MAART · DE OPBOUW BEGINT
De kraam komt terug
Op zaterdag 13 maart bouwen we onze historische poffertjeskraam weer op de Brink op.
Op de Brink in Laren · Sinds 1920
Kleine poffertjes.
Groot geluk.
De geur van versgebakken poffertjes. De warmte van onze gezellige kraam. Al generaties lang een begrip in Laren. Een plek waar gezelligheid en traditie samenkomen.
Ontdek onze menukaart ↓Een vertrouwd adres voor jong en oud.
Ook deze winter weer van de partij
Poffertjes bij
Winter Village Laren.
We kijken uit naar de winterse gezelligheid in Laren. Vanaf 22 november om 13.00 uur ben je van harte welkom bij Winter Village Laren voor versgebakken poffertjes en de vertrouwde gezelligheid.
—Dagen
—Uren
—Minuten
Tot de opening van Winter Village Laren · 22 november 2026 om 13:00 uur
22 november t/m 3 januari
Zaterdag & zondag · 12:00 – 17:30 uur
Ambachtelijk gebakkenOud-Hollandse gezelligheidEen begrip in Laren
Seizoen 2027
Vanaf 19 maart weer
poffertjes op de Brink!
We kijken uit naar een nieuw seizoen in Laren. Vanaf vrijdag 19 maart ben je weer van harte welkom voor verse poffertjes, Hollandse wafels en de vertrouwde gezelligheid.
19 MAART · DE DEUREN GAAN OPEN
Welkom vanaf 12.00 uur
Vrijdag 19 maart om 12.00 uur verwelkomen we onze eerste gasten.
12 SEPTEMBER · LAATSTE SEIZOENSDAG
Een zomer lang genieten
Je bent welkom tot en met zondag 12 september 2027 om 20.00 uur.
Tot ziens op de Brink!
Onze historie · Sinds 1867
Een kraam vol verhalen.
Larense tradities.
Onze poffertjeskraam stamt uit 1867. Het bekende jaartal 1837 op de kap ontstond door een vergissing bij een restauratie. Ooit reisde de kraam van kermis naar kermis: telkens afbreken, vervoeren per trekschuit en op de volgende plek weer opbouwen.
In 1920 kwam Corn. de Haan voor het eerst naar Laren. Sindsdien hoort de kraam bij de Brink en keren families terug met hun kinderen en kleinkinderen. Ook de wafeloven uit 1890 hoort bij die lange geschiedenis.
Marcel Hilhorst begon hier in 1977 als bordenjongen. Sinds 1992 zijn hij en zijn vrouw Wilma de trotse eigenaren van de poffertjeskraam. Waar Marcel voor de schermen alles laat draaien, vervult Wilma achter de schermen een onmisbare rol. Samen zetten zij de traditie voort, met liefde voor het ambacht en aandacht voor hun gasten. De naam Corn. de Haan bleef, als eerbetoon aan de traditie en de familie De Haan.
DE KLASSIEKER
Poffertjes
Vers gebakken en geserveerd met roomboter en poedersuiker. Precies zoals je ze het liefst eet.
IETS BIJZONDERS
Poffertjes special
Geef je portie iets extra’s met bruine rum, gember of Grand Marnier.
GOUDEN RANDJES
Hollandse wafelen
Twee luchtige wafels met een krokante buitenkant, gesmolten boter en poedersuiker.
IETS TE DRINKEN
Voor erbij
Koffie, cappuccino, thee, frisdrank of een glas wijn. Ook met een biertje erbij is het heerlijk genieten.
Plan je bezoek
Een fijn plekje.
Midden op de Brink.
Je vindt onze poffertjeskraam aan de Brink in Laren. Wandel gezellig binnen en geniet van een portie poffertjes in een bijzondere omgeving.
Bekijk de route ↗Het zomerseizoen 2026 is afgelopen.
Deze winter vind je ons bij Winter Village Laren: 22 november t/m 3 januari, zaterdag en zondag van 12:00 tot 17:30. Meer over Winter Village ↗
Deze winter vind je ons bij Winter Village Laren: 22 november t/m 3 januari, zaterdag en zondag van 12:00 tot 17:30. Meer over Winter Village ↗
Reguliere tijden tijdens het seizoen
MaandagGesloten
Dinsdag t/m zaterdag11:00 – 20:00
Zondag12:00 – 20:00
Op feestdagen kunnen andere openingstijden gelden.
Gezellig aanschuiven
Met z’n tweeën.
Of met de hele familie.
Een spontaan bezoek hoort bij de gezelligheid van onze kraam. Met een gezelschap van minder dan 14 personen hoef je daarom niet te reserveren: loop gerust binnen, dan helpen we je zo snel mogelijk aan een plekje.
Kom je met 14 personen of meer? Dan bespreken we graag een groepsreservering. Bel ons vooraf, zodat we samen kunnen kijken wat mogelijk is.
Bespreek je groepsbezoek ↗Reserveren op de Brink
Groepen vanaf 14 personen kunnen reserveren op dinsdag t/m zaterdag tijdens het reguliere seizoen. Op zondagen en officiële feestdagen ontvangen we iedereen op volgorde van binnenkomst.
Het voorterras houden we vrij voor binnenloop. In de zomer kunnen grotere groepen op het zijterras aan de vijverkant reserveren. Een specifieke plek kunnen we niet garanderen; dat hangt af van de drukte en het weer.
Deze afspraken gelden voor onze kraam op de Brink. Heb je vragen over een bezoek aan Winter Village? Bel ons gerust.
Van harte welkom
Tot aan de Brink.
Een vraag, een groepsbezoek of poffertjes op locatie? Bel ons gerust, dan bespreken we de mogelijkheden.
Corn. de Haan Poffertjeskraam
Brink, 1251 KW Laren
06 19 13 07 81
06 24 96 68 50
Goed om te weten
Moet ik reserveren?
Met minder dan 14 personen kun je gewoon binnenlopen. Voor groepen vanaf 14 personen is reserveren mogelijk op dinsdag t/m zaterdag, behalve op feestdagen. Bel ons om te overleggen.
Kan ik op zondag reserveren?
Op zondagen en officiële feestdagen werken we op volgorde van binnenkomst. Reserveren is dan niet mogelijk.
Kan ik een terrasplek reserveren?
Op het voorterras kun je niet reserveren. In de zomer kunnen grotere groepen terecht op het zijterras aan de vijverkant. Een specifieke plek is afhankelijk van drukte en weer.
Poffertjes op mijn eigen locatie?
Neem telefonisch contact op om de mogelijkheden voor jouw gelegenheid te bespreken.